황금레시피3 쫀득쫀득하고 맛있는 감자전 황금레시피 (백선생님도 느껴볼 수 있는 쫀득함) 안녕하세요. 오늘의 음식 주제는 쫀득 쫀득한 감자전입니다. 와이프가 특히나 좋아해서 가끔 해달라고 조르는 감자전~ 감자전은 손이 많이 가기도 하고, 감자의 가격이 한 동안 고공행진을 하고 있어서 안해먹었지만 로하를 가지고 있는 와이프가 먹고 싶다고 하니~ 안해줄 수가 없죠~^^ 오직 감자 하나로 만드는 감자전~ 감자의 효능을 알아보고 바로 시작하겠습니다. ★ 감자의 효능. - 감자는 1년 내내 먹는 식재료지만, 지금 ( 6월부터 10월까지)이 제철이라서 특히 맛도 좋고 영양도 풍부. - 감자는 수분이 75%, 녹말이 13~20%, 단백질이 1.5~2.6%, 무기질이 0.6~1% 등의 영양성분과 철분, 칼륨과 같은 무기성분 및 비타민C, B1, B2, 나이아신과 같은 인체에 꼭 필요한 비타민을 함유하고 있.. 2017. 7. 28. 흔하게 먹는 김밥~ 은근히 손이 많이 가는 김밥 레시피~ (백선생님도 손이 많이 감) 안녕하세요. 오늘의 음식 주제는 서울로 출근하면서~ 시간이 애매할 때, 자주 사서 이동하는 차 안에서 먹었던 김밥~ 내가 하기엔, 들어가는 재료들이 많이 있다보니~ 준비 할 것이 많은 음식이라 웬만하면 잘 안하고 사먹게 되죠~^^ 하지만, TV에서 그것도 밤 늦은 시간에~ 김밥을 먹는 장면이 나온 것이예요~ 요즘엔 TV에 맛난 음식만 나와도 긴장이 됩니다. 이유는~ 다 만들어 달라는 임신한 대왕 와이프의 요청이 바로바로 들어오기 때문이죠~ ㅜㅜ 그냥 해줘~하면 거절할 수도 있을텐데~ 해줘 앞에 정말 많은 말들이 붙습니다. 로하가 먹고 싶은데~ 밖에서 사먹는 것들은 위험하기도 하고~ 무엇보다 더 오빠가 해주는 김밥이 제일 맛있는데~ 왜 돈주고 사먹지~???? 그지~??? ~~ 이런 식입니다. 안해줄 수도 .. 2017. 7. 21. 누구나 좋아하는 카레 & 느끼함을 장착한 크림 카레 황금색 레시피. 안녕하세요. 오늘의 음식 주제는 저도 좋아하고 와이프도 좋아해서 자주 해먹는 카레입니다. 커리라고 많이들 부르지만, 저희 부부에게는 카레~!!! 카레는 카레의 주 원료인 강황 때문에 몸에 좋은 음식으로 알려져 있죠~ 강황에 들어있는 대표 향신료인 커큐민등의 성분들이 항암, 항산화 작용을 할 뿐만아니라 암 예방과 면역력 증가, 치매 예방 및 기억력 향상등에도 좋다고 밝혀져 있죠~!! 저희 부부 같은 경우는 입맛이 없을 때, 간단하게 김치와 뚝딱~ 먹을 수 있기 때문에 일주일에 1번은 꼭 먹는 것 같아요. 본격적인 레시피를 알려드리기 전에 효능부터 간단하게 알려드려볼께요~^^ ★ 카레의 모든 것. - 카레는 영국이 인도를 식민지화 할 때, 인도의 다양한 향신료를 영국인들의 입맛에 맞게 조합하여 만들어 먹기 .. 2017. 7. 14. 이전 1 다음
