새송이버섯3 와이프가 좋아하는 오리를 이용한 오리두루치기 황금 레시피 (백선생님~ 강추예요) 안녕하세요. 오늘의 음식 주제는 와이프가 고향인 광주에 가기 전, 도착한 후~ 꾸준히 먹자고 얘기하는 오리~ 입니다. 전 닭을 좋아하지만, 와이프는 닭보다는 오리를 더 좋아하고 그러다 보니, 조리하는 음식들 중에 오리보다는 닭 요리가 많아지더라고요~ㅋ 와이프 임신 찬스로~ 간만에 와이프가 좋아하는 오리로~^^ 특히나 와이프는 오리탕을 좋아하는데, 전 오리탕도 좋지만 오리두루치기가 더~^^ 제가 오리탕을 하기에는 아직 내공이 부족한 관계로 오늘은 오리두루치기를 해보려고 합니다.^^ 제목을 쓰려다가 오리주물럭으로 써야하나~? 오리두루치기로 써야하나~?를 고민했었는데, 주물럭은 채소가 적게 들어가는 고기볶음으로 고기 종류는 상관없이 양념을 주물러서 배게 하는 방식이고 두루치기는 제육볶음보다 국물이 많고 자작하.. 2017. 7. 26. 임산부에게 필요한 단백질이 듬뿍~ 두부버섯덮밥 레시피 (백선생님 봐주세유~) 안녕하세요. 오늘의 음식 주제는 남은 버섯과 두부를 이용해 만든 두부버섯덮밥입니다. 장을 보기 전에 남은 재료를 사용해서 하는 음식이긴 하지만, 와이프가 임신을 했기 때문에 단백질을 많이 먹어야 한다고 해서 여러개 사놓아서~ 이 요리를 할 수 밖에 없었다는~^^ 태아의 원활한 세포 분열과 기관 형성을 하는데, 가장 중요한 단백질을 콩으로 만든 두부가 많이 많이 가지고 있잖아요. 병원에서도 단백질을 많이 섭취하라고 권장해서 열심히 먹이고 있습니다~^^ 콩으로 만든 두부에는 단백질만 풍부한 것이 아니라, 엽산도 풍부하다고 해요~! 엽산은 임신 초기에 태아에게 가장 필요한 것인 것은 알고 있죠~? ^^ 이 엽산이 태아의 척추, 뇌, 두개골의 정상적인 성장을 하기 하는 중요하고, 필요한 성분이예요. 또한, 임신.. 2017. 7. 24. 간단하지만 다양하게 만들 수 있는 볶음밥~ (백선생님~ 괜찮쥬~?) 안녕하세요. 오늘의 음식 주제는~ 흔하디 흔한 볶음밥입니다. 들어가는 재료에 따라 다양한 모습으로 변하기 때문에~ 하는 사람도 먹는 사람도 즐겁고 맛나게 먹을 수 있는 대표 음식입니다. 간단하게 계란과 밥, 약간의 소금으로 만드는 계란 볶음밥, 맛있는 김치와 파, 밥만 있으면 할 수 있는 파기름 김치 볶음밥, 백선생님이 알려주신 마늘과 간장과 밥으로 할 수 있는 마늘 볶음밥~ 마늘을 좋아하는 저희 부부가 처음 해 먹고 완전 좋아했던 볶음밥 중 하나 입니다. 기본 야채인 당근, 감자, 양파와 추가하는 메인 재료로 볶음밥 앞의 이름이 바뀌는 신기한 음식. 기본 야채에 메인 재료로 참치가 들어가면 참치 볶음밥, 메인 재료로 햄이 들어가면 햄 볶음밥, 메인 재료로 연어가 들어가면 연어 볶음밥 등등 정말 매력있는.. 2017. 7. 23. 이전 1 다음
